Qhov zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo cawu cub tsuas yog suav nrog cov hauv qab no:
Tus nqi qis thiab siab rov qab: kev nqis peev hauv cov khoom siv caw thiab koj tuaj yeem xaiv cov khoom siv zoo, thiab koj tuaj yeem siv cov peev txheej hauv zos kom txo cov khoom siv raw. Txiv hmab txiv ntoo caw muaj cov txiaj ntsig siab tau txais txiaj ntsig siab, thiab kev muag khoom tsis cuam tshuam los ntawm cov caij nyoog, nrog kev sib luag.
Cov Txheej Txheem Noj Qab Haus Huv: Nrog rau kev siv cov ntsiab lus noj kom zoo, cov txiv hmab txiv ntoo caw ua ntej tau pom kev loj hlob. Raws li haus dej haus zoo, txiv hmab txiv ntoo cawv yog qhov ua kom tau los ntawm ntau thiab ntau tus neeg siv khoom, thiab kev thov kev lag luam tau nce ntxiv.
Ntau hom khoom siv: cov kua txiv hmab txiv ntoo cawu cub siv tau cov taub tso tsheb hlau hluav taws xob, cov ntxaij lim dej, cov khoom ntim roj, distiller thiab tov khoom. Fermentation tso tsheb hlau luam muab ib qho chaw tsim nyog rau cov poov xab fermentation; cov ntxaij lim siv los rho cov kua txiv thiab tshem tawm impurities; Cov cuab yeej siv roj ntim tau siv los cia li sau, daim ntawv lo thiab cov ntsaws fwj; Distiller yog siv los rho txiv hmab txiv ntoo high-txiv hmab txiv ntoo; Kev ua yeeb yam txhawb nqa cov ris tsho sib txawv ntawm cov poov xab fermentation.
Muaj ntau ntau ntau yam ua tau zoo: Cov txiv hmab txiv ntoo caw uas tau hu rau cov khoom lag luam tsis sib xws, thiab cov khoom siv hloov kho ntau zaus, uas yooj yim rau cov kev cai ceev. Cov kev ua haujlwm zoo ua rau cov txiv hmab txiv ntoo caw cov kab ntau lawm ntev-ntev thiab ruaj khov, thiab kev ua haujlwm ruaj khov yog qhov siab.
Kev ua lag luam dav: Cov txiv hmab txiv ntoo caw ua lag luam tseem nyob hauv cov theem kev loj hlob sai, thiab muaj ntau lub peev xwm yog tias koj txeeb tau lub sijhawm nkag mus. Los ntawm kev pib ua cov txiv hmab txiv ntoo tshwj xeeb, koj tuaj yeem txeeb qhov sib txawv ntawm kev ua lag luam thiab nteg lub hauv paus rau kev ua lag luam. Tus nqi kho mob: Txiv hmab txiv ntoo cawv tsis tsuas yog qab, tab sis kuj muaj tus nqi kev noj qab haus huv. Rau cov neeg muaj kev ua haujlwm siab thiab nrawm nrawm ntawm lub neej, txiv hmab txiv ntoo caw yog qhov kev xaiv zoo rau kev tswj hwm kev noj qab haus huv.
